宮崎ひでじビールの工場は、宮崎県の延岡市の中心街から車で２０分ほど走ったところ、行縢山（むかばきやま）を背にした豊かな自然に囲まれたところにあります。 ＞行縢山周辺についての市の観光サイトの説明： 雄岳、雌岳からなる勇壮な山で標高831mです。…

ノースアイランドビールを製造しているＳＯＣブルーイングは、2003年3月より札幌市東区でビール醸造を開始しました。2009年5月には工場を札幌の隣町、江別市に移転し、従来の小型醸造設備に加え、1000ℓ以上の醸造設備を導入されています。 カナダでの修業を…

ビール工場は三重県の伊勢市にあります。 創業1000年を誇る歴史があるお店。創業は戦国時代くらいから、お伊勢参りに来る旅人にお茶とお菓子を振る舞うお茶屋として始まります。古くからこの会社である「角屋」と、「湊屋」の二軒の茶店があったことから、二…

ひでじビールの工場は、宮崎県の延岡市の中心街から車で２０分ほど走ったところ、行縢山（むかばきやま）を背にした豊かな自然に囲まれたところにあります。 ＞行縢山周辺についての市の観光サイトの説明 雄岳、雌岳からなる勇壮な山で標高831mです。途中に…

大沼ビールは北海道亀田郡七飯町に醸造所があり、製造工程を目の当たりにしながらもビールを飲めるそうです。ビールで使う水は北海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然がとけ込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水『夢水氣』を使用してるようです。 日本と…

COEDOビールについて・・ 江戸の台所として栄えた埼玉川越、通称「小江戸」。COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。「ビールはすばらしい。」COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いな…

常陸野ネストビールは茨城県那珂市にある木内酒造で造られているビールです。国内外のビールコンテストで多く受賞していることでも有名ですが、自分好みのビールを注文できる工房としても有名です。 常陸野ネストビールを試飲しながら、どんなビールにするか…

美味しいものを飲食しても覚えていない。 私は美味しいものが好きですが、美味しいものを飲むことも同じように好きです。 特に、クラフトビールは比較的手頃な値段で楽しめるので珍しいものを見つけるとついつい買ってしまいます。しかし、買って飲んでみて…