激烈なシャルキュトリー

 ４月１９日（火）までやっている伊勢丹新宿店のフランス展に行ってきた！

そこで激烈に美味しすぎるものと出会った！

それは、ジル・ヴェロ×メツゲライクスダのシャルキュトリー。

 

 

うつくしい。

 

 

ごろごろとした肉。

 

食感がすごい！

サクッやシャキッとした肉の切れる食感、舌の上で溶けて濃厚な旨味が広がり、香草や香辛料の香りもいいアクセント！

 

こんな肉料理があるのか！

衝撃的で、美味しすぎる！

 

限定品っぽいので、もう食べられないかも。残念。

いつかまた食べたいな。