JEREMY & JEMIMAHの京わたがし
おしゃんてぃで珍しい綿菓子を見つけたので買ってみた！
見た目がかなりいいので、一目惚れ
JEREMY & JEMIMAH
和菓子や京都らしい食材を中心にオリジナルで開発・製造しているわたがし専門店。その場で食べる和菓子とお土産用のものがある。店舗販売だけでなく、配送対応もしてくれる模様！
wata-hako
2017/08/31まで伊勢丹新宿店に期間限定で出店していたところを発見！
今回は「wata-hako」の黒蜜きな粉味を買ってみた。
ディスプレイや公式サイトで見るととっても綺麗だったのですが、、、
私が100%悪いのですが、丁寧に持ち運ばなかったため無残な見た目に、、、
材料を見るとドライフルーツ、ドライナッツ、ドライハーブ、香料と綿菓子には珍しいものが入っている。
実食
使われているハーブは、多分カモミールでカモミールティーのような香りがする。
きな粉とカモミールの香りが不思議と合っていて、ドライフルーツの甘さもクドくなく綿菓子の甘さとぶつかることなく共存している。あずきはサクッとしていいアクセントで美味しかった。
これを作った創造力とまとめ方がすごいな。
持ち運び方には気をつけないといけないけど、ちょっとした贈り物にいいかも！
